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FARINE DE BLÉ

On l’utilise dans la préparation de viennoiseriees de luxe, pâtisseries, gâteaux, baklava.
WHEAT FLOUR
BAKLAVA PASTRY
BAGUETTE
BAKLAVA PASTRY
BAUGETTE
BAGUETTE

Indicateurs qualitatifs:

 Humidité (%): 14,5 max. Protéine (%): 11,5 min.
 Cendre (%): max. 0,58 Durée de vie:  1 ans

Indicateurs qualitatifs:

 Humidité (%):  14,5 max.
 Protéine (%): 11,5 min.
 Cendre (%):  max. 0,58
 Durée de vie:  1 ans

Détails du produit:

  • Il donne la meilleure performance au produit que d’autres types de farine.
  • Il permet une ouverture facile de la pâte.
  • Il fournit une pâte solide.
  • Il fournit une répartition uniforme des pores dans la structure interne de la pâte.
  • Pendant la conservation dans de bonnes conditions, les produits conservent leur fraîcheur et leur douceur pendant longtemps.
  • Il fournit un gonflement excellent pour tous les types de produits.
  • La pâte se mélange facilement  et ne durcit pas.

Emballage:

1 kg | 2 kg
Emballage prêt pour la vente au détail
Expédié en conteneurs de 40 pieds par voie maritime

25 kg | 50 kg
Emballage en vrac
Expédié dans des conteneurs de 20 pieds par mer d'une capacité d'environ 24 MT
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