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FARINE DE BLÉ

Il est utilisé pour la cuisson des baguettes et d’autres produits panifiés.
WHEAT FLOUR
BAUGETTE
BAGUETTE
BAUGETTE
BAUGETTE
BAGUETTE

Indicateurs qualitatifs:

 Humidité (%):  14,5 max. Protéine (%): 10,5 min.
 Cendre (%): max. 0,65 Durée de vie:  1 ans

Indicateurs qualitatifs:

 Humidité (%):  14,5 max.
 Protéine (%): 10,5 min.
 Cendre (%):  max. 0,65
 Durée de vie:  1 ans

Détails du produit:

  • Produit plus de pain que les autres farines.
  • Les pores du pain sont formés comme une structure homogène à paroi mince.
  • La croûte du pain ne se brise pas et ne se fissure pas.
  • Il ne durcit pas lors du pétrissage et se pétrit facilement.
  • La pâte prend forme facilement et le pain devient volumineux.
  • Coupes parfaites sur le pain.
  • Longue durée de vie.
  • La pâte est solide et élastique.

Emballage:

1 kg | 2 kg
Emballage prêt pour la vente au détail
Expédié en conteneurs de 40 pieds par voie maritime

25 kg | 50 kg
Emballage en vrac
Expédié dans des conteneurs de 20 pieds par mer d'une capacité d'environ 24 MT
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