Facile à utiliser - facile à gagner!
FARINE DE BLÉ
Il est utilisé pour la cuisson des baguettes et d’autres produits panifiés.
Indicateurs qualitatifs:
| Humidité (%): | 14,5 max. | Protéine (%): | 10,5 min. |
| Cendre (%): | max. 0,65 | Durée de vie: | 1 ans |
Indicateurs qualitatifs:
| Humidité (%): | 14,5 max. |
| Protéine (%): | 10,5 min. |
| Cendre (%): | max. 0,65 |
| Durée de vie: | 1 ans |
Détails du produit:
- Produit plus de pain que les autres farines.
- Les pores du pain sont formés comme une structure homogène à paroi mince.
- La croûte du pain ne se brise pas et ne se fissure pas.
- Il ne durcit pas lors du pétrissage et se pétrit facilement.
- La pâte prend forme facilement et le pain devient volumineux.
- Coupes parfaites sur le pain.
- Longue durée de vie.
- La pâte est solide et élastique.
Emballage:
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1 kg | 2 kg Emballage prêt pour la vente au détail Expédié en conteneurs de 40 pieds par voie maritime |
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25 kg | 50 kg Emballage en vrac Expédié dans des conteneurs de 20 pieds par mer d'une capacité d'environ 24 MT |
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