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FARINE DE BLÉ

Il est utilisé dans la production de tous types de pains et sandwichs, ainsi que de tous les produits panifiés.
WHEAT FLOUR
SANDWICH BREAD
Sandwich
SANDWICH BREAD
BAUGETTE
Sandwich

Indicateurs qualitatifs:

 Humidité (%): 14,5 max. Protéine (%): 10,5 min.
 Cendre (%): max. 0,58 Durée de vie: 1 ans

Indicateurs qualitatifs:

 Humidité (%):  14,5 max.
 Protéine (%): 10,5 min.
 Cendre (%):  max. 0,58
 Durée de vie:  1 ans

Détails du produit:

  • Cela fait plus de pain par comparaison à autres farines.
  • Une  porosité délicate en dentelle d'une structure homogène se forme dans le.
  • La croûte de pain ne se brise pas et ne se fissure pas.
  • Ne durcit pas lors du pétrissage et se pétrit facilement.
  • La pâte prend forme facilement et devient volumineuse.
  • La coupe sur le pain s'ouvre parfaitement.
  • Le pain se conserve plus longtemps.
  • On peut préparer une pâte élastique.

Emballage:

1 kg | 2 kg
Emballage prêt pour la vente au détail
Expédié en conteneurs de 40 pieds par voie maritime

25 kg | 50 kg
Emballage en vrac
Expédié dans des conteneurs de 20 pieds par mer d'une capacité d'environ 24 MT
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