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FARINHA DE TRIGO

É utilizada na preparação de produtos de panificação de luxo, de produtos de confeitaria, tortas e baklava.
WHEAT FLOUR
BAKLAVA PASTRY
BAGUETTE
BAKLAVA PASTRY
BAUGETTE
BAGUETTE

Indicadores qualitativos:

 Humidade (%):  14,5 max. Proteína (%): 11,5 min.
 Cinza (%):  max. 0,58 Prazo de validade:  1 anos

Indicadores qualitativos:

 Humidade (%):  14,5 max.
 Proteína (%): 11,5 min.
 Cinza (%):  max. 0,58
 Prazo de validade:  1 anos

Mais detalhes do produto:

  • Proporciona melhores indicadores ao produto do que outras farinhas.
  • Fornece fácil divisão da massa.
  • Assegura uma massa forte.
  • Assegura uma distribuição uniforme dos poros na estrutura interna da massa.
  • Quando armazenados em condições adequadas, os alimentos conservam seu frescor e maciez durante longo tempo.
  • Assegura excelente inchação de todos os tipos de produtos.
  • A massa processa-se facilmente e não endurece.

Embalagem:

1 kg | 2 kg
Embalagem pronta para varejo
Enviado em contêineres de 40 'por mar

25 kg | 50 kg
Embalagem a granel
Enviado em contêineres de 20 'por mar, contendo aproximadamente 24MT
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