Fácil de operar, ¡fácil de ganar!
HARINA DE TRIGO
Se utiliza en la produción de productos horneados de lujo, así como en todo tipo de tartas y pasteles.
Indicadores cualitativos:
| Humedad (%): | 14,5 max. | Proteína (%): | 11,5 min. |
| Ceniza (%): | max. 0,58 | Duracion: | 1 años |
Indicadores cualitativos:
| Humedad (%): | 14,5 max. |
| Proteína (%): | 11,5 min. |
| Ceniza (%): | max. 0,58 |
| Duracion: | 1 años |
Detalles sobre el producto:
- Da más producto dependiendo de la absorción de agua.
- Resulta una masa elástica con gran elasticidad.
- Proporciona una distribución uniforme de los poros en la estructura interna de la masa.
- Aporta un producto en frescor y suavidad a lo largo del tiempo cuando se almacena en condiciones adecuadas.
- Proporciona una hinchazón excelente para todo tipo de productos horneados.
- La masa se amasa fácilmente y no se endurece.
- No se forma una corteza durante la cocción.
Embalaje:
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1 kg | 2 kg Embalaje listo para la venta Enviado en contenedores de 40 'por mar |
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25 kg | 50 kg Empaquetado a granel Enviado en contenedores de 20 'por mar con capacidad para aproximadamente 24MT |
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